Nyruput Kopi Kapal Api Premium Morning Blend (Roasted Coffee)

Nyruput Kopi Kapal Api Premium Morning Blend (Roasted Coffee) - Halo teman-teman apa kabar? Hari ini kita sudah mulai masuk ke bulan mei 2014. Benar-benar tidak terasa ya? Dua bulan lagi kite sudah ketemu lebaran hehe.. Pada posting pertama bulan mei ini saya ingin sharing mengenai kebiasaan saya minum kopi. Sebagai orang yang sudah kecanduan kafein, saya tidak bisa lepas dari ritual minum kopi. Sekedar info, saya sudah aktif ngopi sejak kelas 4 SD, parah bukan?

Waktu kelas 4 SD tersebut saya sekali dengan minuman kopi tubruk biasa yang diberi sedikit tambahan gula. Selera yang cukup aneh bagi seorang anak kecil. Tidak seperti teman sebaya lain yang suka minuman berasa manis-manis dan "creamy". Kebiasaan ngopi inipun terbawa hingga dewasa, dirumah saya selalu nyetok kopi bubuk. Namun tidak semua kopi saya suka.

Jaman sekarang banyak sekali kopi instant Sachetan beraneka rasa. Dari proses pembuatan memang praktis, tinggal diseduh air panas dispenser, diaduk lalu siap diminum. Yang istimewa dari kopi instant sachetan ini selain praktis, tanpa ampas juga variasi rasanya yang banyak. Emang enak, tapi menurut saya rasa kopinya tidak nendang bahkan seperti rasa manis saja. Saya tidak suka kopi instant yang hanya berasa manis saja, karena jujur saja muka saya sudah maniss.. haha.. Karena kebanyakan kopi instant sachetan ini kurang nendang kopinya, kadang saya menyiasatinya dengan menambahkan kopi tubruk. Sehingga rasa kopinya jadi nambah nendang.

Balada gimmick "coffee white"

Kini para produsen kopi berlomba-lomba mengeluarkan produk kopi instant dengan embel-embel "coffee white" sebagai nilai tambah. Entah karena biji kopinya yang memang sengaja diproses sedemikian rupa sehingga menjadi berwarna putih. Atau hanya campuran krimmer yang lebih banyak dari kopinya. Yang jelas beberapa merk coffe white instant yang pernah saya coba rasanya tidak enak, bahkan saya menganggap kopi instan dengan embel-embel white coffee ini seperti lelucon saja. Tapi selera orang beda-beda, jika anda tidak suka rasa kopi yang tidak terlalu strong, coffee white mungkin bisa menjadi pilihan.

Walaupun banyak sekali beredar kopi instant tanpa ampas beraneka rasa maupun coffee white instant yang menurut saya kurang nendang rasanya. Tapi saya tetap cinta kopi tubruk biasa yang ada ampasnya. Kadang saya juga suka minum kopi instant sekedar untuk selingan. Tapi tetap saja saya tambahkan sesendok kopi tubruk supaya rasanya nendang.

Menjajal Kopi Kapal Api Premium Morning Blend

Seminggu yang lalu ketika sedang berbelanja di supermarket, tentu saja tidak lupa membeli kopi untuk stok dirumah. Namun kopi yang saya beli kali ini agak aneh karena dibungkus dengan kaleng. Setelah saya lihat dengan seksama ternyata ini adalah "Kopi Kapal Api Premium Morning Blend". Jujur saja saya baru tahu jika kapal api mengeluarkan kopi tubuk premium dengan bungkus kaleng. Karena penasaran saya pun membelinya. Harganya memang jauh lebih mahal dari kopi kapal api special yang biasa.

Sampai rumah saya pun membuka kaleng kopi kapal api premium dengan netto 200gram tersebut. Untuk membuka segel kaleng kopi ini caranya seperti membuka kaleng kornet, ada tuas pembukanya,, haha.. Mungkin ini adalah cara agar rasa dan aroma kopi bisa terkunci dalam waktu yang lama. Karena penasaran saya pun segera menyeduh kopi ini.

Penampakan Kopi Kapal Api Premium Morning Blend

Untuk menyeduh kopi tubruk seperti ini dibutuhkan cara dan trik yang benar supaya kenikmatan rasa dan aromanya bisa keluar semua. Dalam penyeduhan kali ini saya menggunakan takaran kopi 1 sendok makan + gula 1/2 sendok makan dalam cangkir ukuran 200 ml. Pertama, rebus air hingga mendidih, kemuduian diamkan sejenak agar memperoleh suhu air yang pas. Setelah itu tuangkan air panas tadi kedalam cangkir yang berisi takaran kopi + gula tadi. Diamkan selama beberapa menit (kira2 4 menit) agar sari, aroma dan rasa kopi larut dalam air. Sampai tahap ini akan muncul lapisan busa halus yang biasa disebut dengan "crema". Crema ini adalah indikasi jika penyeduhan kopi tubruk tersebut sukses.

Setelah didiamkan beberapa menit, kemudian kopi bisa diaduk dan bisa dinikmati. Suhu air sangat menentuka gagal atau tidaknya menyeduh kopi. Saya selalu menggunakan air mendidih yang saya diamkan sejenak sehingga diperoleh suhu yang pas. Karena saya pernah menyeduh kopi tubruk dengan air panas dari dispenser malah menghasilkan rasakopi yang tidak enak dan "crema" yang tidak keluar.

Crema Pada Kopi Kapal Api Premium Morning Blend

Setelah saya mencoba nyruput, Kopi Kapal Api Premium Morning Blend memang memiliki rasa dan aroma yang lebih nendang dari kopi kapal api special biasa. Biasanya saya menemukan semacam rasa aneh ketika kopi sudah tertelan, namun pada Kopi Kapal Api Premium Morning Blend rasa aneh itu tidak muncul. Dan jika dirasakan, serbuk gilingan pada Kopi Kapal Api Premium Morning Blend ini memang terasa lebih lembut. Anda juga bisa mengkombinasikan atau meracik sendiri white coffee dengan mencampurkan Kopi Kapal Api Premium Morning Blend dengan creamer /krimer kopi yang ada di pasaran.

Kapal Api Premium + Creamer

Last, itulah pengalaman saya nyruput Kopi Kapal Api Premium Morning Blend yang jarang ada di pasaran. Jika anda penikmat kopi sejati, mungkin kopi pemium ini bisa dicoba. Harap diingat jangan ngopi kebanyakan bisa menyebabkan hipertensi dan tulang keropos.. hehe